شیک پارس

طرز تهیه حلوای هویج با مغزهای آجیل 5

حلوای هویج با مغزهای آجیل

 

حلوای هویج با مغزهای آجیل
حلوای هویج مغذی محتوی آجیل و کشمش بسیار خوشمزه است .
مواد لازم برای حلوای هویج با مغزهای آجیل :

هویج , رنده شده …….. 750 گرمشیر ………… 700 میلی لیتر

دارچین ……….1 تکه

کره یا روغن جامد نباتی ……….. 4 قاشق غذاخوری

شکر دانه درشت ……..60 گرم

بادام پوست کنده , خرد شده ………. 40 گرم

مغز پسته بدون نمک , خرد شده ……… 25 گرم

کشمش بی دانه …….. 60 گرم

هل کامل , دانه گرفته و له شده ……… 8 عدد

خامه پرچرب و غلیظ جهت سرو ………مقداری

,آشپزی،دسر،حلوای هویج،حلوا

حلوای هویج با مغزهای آجیل

طرز تهیه حلوای هویج با مغزهای آجیل:
1. هویج های رنده شده را همراه شیر و دارچین داخل قابلمه ای بزرگ بریزید و بگذارید بجوشد . سپس حرارت را کم نمایید و بدون درپوش به مدت 35 تا 40 دقیقه بگذارید تا مخلوط کاملا سفت شود . در فاصله ای که مخلوط روی حرارت قرار دارد , آن را مرتب هم بزنید تا به هم نچسبد .
2. قابلمه را از روی حرارت بردارید و تکه دارچین را از آن بیرون بیاورید . روغن یا کره را داخل یک ماهیتابه داغ نمایید . مخلوط هویج را داخل آن بریزید و روی حرارت ملایم به مدت 5 دقیقه هم بزنید تا طلایی رنگ شود .
3. شکر, پسته, پرک های بادام, کشمش و هل خرد شده را به مخلوط هویج اضافه نموده و 3 تا 44 دقیقه دیگر آن را سرخ نمایید . در این مدت مخلوط را مرتب هم بزنید. دسر را گرم یا سرد همراه خامه پرچرب سرو نمایید .
**********
جدول ارزش غـذایی برای حلوای شیرین هویج:کالری برای یک نفر : 47 کالری

چربی برای یک نفر : 2.30 گرم

پروتئین برای یک نفر : 1.10 گرم

کربوهیدرات برای یک نفر : 6.50 گرم

دقت نمایید که جدول ارزش غذایی حلوای هویج با مغزهای آجیل, بدون در نظر گرفتن خامه محاسبه شده است.

نکته:
سریع ترین و آسان ترین راه جهت رنده نمودن این مقدار هویج, استفاده از یک غذاساز با تیغه تیز است. می توانید این دسر را از قبل تهیه نموده و هنگام سرو آن را داخل مایکروفر مجددا گرم نمایید.

حلوای هویج با مغزهای آجیل:http://shikpars.com/how-to-prepare-carrot-halva-with-nuts-5

همچنین دیدن فرمایید

telegram
خرید مبل
مجله دکوراسیون

-------------------------------------