شیک پارس

طرز تهیه حلوای بادام و ارده

حلوای بادام و ارده , حلوای بادام , طرز تهیه حلوای بادام و ارده

حلوای بادام ارده

 حلوای بادام , طرز تهیه حلوای بادام و ارده , حلوای بادام و ارده 

مواد لازم برای تهیه حلوای بادام و ارده : 

آرد گندم …….۱۰۰ گرم
آرد برنج ……….۵۰ گرم
روغن مایع …….۲۰ گرم
کره ………۶۰ گرم
حلوا ارده ………۶۰ گرم
خاک قند …………..۴۰ گرم
هل آسیاب شده ………۱ ق غ
پودر زنجبیل………. ۱ ق چ
بادام پودر شده……… ۸۰ گرم

طرز تهیه حلوای بادام و ارده :

9118248941132217910962176122762342479468

طرز تهیه حلوای بادام و ارده , حلوای بادام و ارده , حلوای بادام 

آردگندم را کمی تفت میدهیم .

سپس آرد برنج را اضافه کرده تا خامی اش گرفته شود .

 سپس روغن مایع را اضافه کرده ۳ – ۴ دقیقه تفت داده .

سپس کره را اضافه کرده و آرد را از روی حررات برمیداریم کمی زیر و رو میکنیم و بخار داغ آرد که گرفته شد مابقی مواد را اضافه میکنیم .

خمیر حلوا را بین کاغذ روغنی یا کیسه فریزر با وردنه باز کنیدو سپس  با کاتر فلزی قالب بزنید .

تزئین روی حلوای بادام و ارده :

102175262401661961511131247125113014324812

حلوای بادام , طرز تهیه حلوای بادام و ارده , حلوای بادام و ارده 

برای تزئین روی حلوا ۱۰۰ گرم شکلات + ۱ ق غ روغن مایع را ری حرارت بخار آب ذوب کنید .

سپس روی تلقهای مخصوص شکلات بکشید و ۵ دقیقه در یخچال بگذارید خودش را بگیرد و از تلق جدا کرده و همان کاتر قبلی را روی حرارت کمی گرم کنید و سپس شکلات را قالب زده با کمی شکلات ذوب شده روی حلوا بچسبانید و

برای تزئین بیشتر شکلات ذوب شده را در مولد های سیلیکونی با طرح دلخواه ریخته در یخچال بگذارید خودش را بگیرد و سپس از قالب جدا کرده رویش را کمی پودر رنگی مجاز خوراکی کشیده و با شکلات روی کار بچسبانید .

102175262401661961511131247125113014324812

طرز تهیه حلوای بادام و ارده :  http://shikpars.com/almonds-and-sesame-halva-recipe

همچنین دیدن فرمایید

telegram
خرید مبل
مجله دکوراسیون

-------------------------------------